Capacitação em Processamento Caseiro de Bananas transforma a fruta em fonte de renda no Distrito do Tupy. Saiba mais sobre o curso do SENAR!
Processamento Caseiro de Bananas Fortalece Empreendedorismo no Campo
O curso de Processamento Caseiro de Bananas, realizado nos dias 03 e 04 de novembro de 2025 no Distrito do Tupy, em Itapetininga, encerrou com grande sucesso, capacitando participantes em técnicas essenciais para o aproveitamento integral da fruta. Esta iniciativa do Sistema SENAR visa diretamente incentivar a geração de renda rural e reduzir o desperdício alimentar.
Ministrado com excelência pelo instrutor Leonel Aparecido Balatore Liporini, o treinamento teve como principal objetivo capacitar os alunos no processamento artesanal da banana em diferentes estágios de maturação. Os destaques da formação incluíram técnicas de manipulação e higiene, cruciais para a segurança alimentar, e a criação de diversos derivados, como bananada, pudim e bolo. Além disso, a capacitação enfatizou o aproveitamento integral da banana, utilizando até a casca e a fruta verde (biomassa), promovendo a diversificação alimentar e nutricional.
Agradecemos a dedicação de todos os participantes e o excelente trabalho do instrutor Leonel Aparecido Balatore Liporini, que compartilhou seu vasto conhecimento. Iniciativas como o Processamento Caseiro de Bananas são fundamentais para o desenvolvimento e a inovação no setor agrícola local.
🌟 Curso promovido graças ao convênio entre o Sindicato Rural de Itapetininga e o Sistema FAESP/SENAR-SP, fortalecendo a agricultura local!
Quer fazer parte dessa jornada de aprendizado e transformar sua vida com a capacitação em banana? Inscreva-se nos próximos cursos do SENAR através do link: https://www.sritapetininga.com.br/cursos e continue a investir no seu futuro rural!